La guía para el monitoreo de la glucosa
¿Has tenido curiosidad acerca de la glucosa en sangre pero no estás seguro de cómo navegar por toda la información? Nuestro cuerpo depende de la glucosa para mantener sus mecanismos funcionando de manera eficiente, dándonos la energía para realizar nuestras actividades diarias. Aquí te explicamos los puntos importantes de nuestra salud metabólica y los procesos metabólicos en nuestro cuerpo.
Nuestro cuerpo depende de la glucosa para mantener sus mecanismos funcionando de manera eficiente, brindándonos la energía para realizar nuestras actividades diarias.
La insulina es una hormona creada por el páncreas que controla la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo de una persona en un momento dado,
El metabolismo de la glucosa es una parte fundamental de la vida, y por eso la hiperglucemia, la hipoglucemia, el síndrome metabólico y la diabetes pueden ser condiciones potencialmente serios.
¿Qué es la glucosa?
La glucosa es un azúcar simple, una subcategoría de carbohidratos. Además de la grasa, la glucosa es la fuente preferida de combustible para el cuerpo, en forma de carbohidratos. El pan, las frutas, las verduras y la leche son fuentes de glucosa. Existe un sistema complejo para mantener la glucosa dentro de un rango saludable, metabolizándola en combustible o almacenándola para su uso posterior. La insulina juega un papel crucial en este proceso. En este video explicamos a más detalle qué es la glucosa.
¿Qué es la insulina ?
La insulina es una hormona creada por el páncreas que controla la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo de una persona en un momento dado. Ayuda a almacenar glucosa en el hígado, la grasa y los músculos, y regula el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas del cuerpo. Nuestros cuerpos necesitan insulina para convertir los alimentos en energía. Mientras comemos, suceden dos cosas en el cuerpo: primero, el intestino delgado descompone los carbohidratos de los alimentos y los convierte en glucosa, que luego se absorbe en el torrente sanguíneo. En segundo lugar, el páncreas produce y libera insulina para mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la resistencia a la insulina?
La resistencia a la insulina ocurre cuando el cuerpo no puede usar la insulina de manera efectiva. Las células del cuerpo no reaccionan a la insulina de la forma en que deben hacerlo, lo que a su vez aumenta el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo. Si la resistencia a la insulina no se controla, podría convertirse en un motivo de problemas de salud que requieran control y tratamiento a largo plazo.
¿Cómo procesa el cuerpo la glucosa?
Cuando comemos, nuestro cuerpo inmediatamente comienza a procesar la glucosa con la ayuda del páncreas, sus enzimas inician el proceso de descomposición. El metabolismo de la glucosa es el proceso por el cual nuestras células reciben alimento. Entonces, sin comida, nuestras células morirían de hambre. Esta es la razón por la que el metabolismo de la glucosa es una parte fundamental de la vida.
La ingestión y la digestión de carbohidratos inician el metabolismo de la glucosa. La glucosa se mueve a través del cuerpo en la siguiente secuencia:
- Cuando comienza a comer, los receptores en la lengua, el intestino y el páncreas detectan los carbohidratos. Esto desencadena una cadena de eventos que le dicen al cuerpo que procese y use este combustible.
- Tan pronto como el cuerpo detecta glucosa, se activa un conjunto complejo de instrucciones de señalización. Por ejemplo, estimula las células beta del páncreas para que produzcan y liberen una mayor cantidad de insulina, lo que ayuda a llevar glucosa a las células y ayuda a que las células la absorban.
- Los polisacáridos ( son carbohidratos complejos formados por un gran número de azúcares simples y juegan un rol en la formación de estructuras orgánicas y tejidos ) se descomponen en glucosa mediante enzimas en la saliva, el páncreas y el intestino delgado.
- A medida que la glucosa ingresa al torrente sanguíneo, es transportada por varias moléculas transportadoras diferentes. Después de pasar a través de las células epiteliales que recubren el intestino delgado, pasa a los vasos sanguíneos. Tan pronto como la glucosa ingresa al torrente sanguíneo, pasa por el hígado, donde se convierte en glucógeno y se almacena para su uso posterior o continúa circulando.
- La insulina (y otras hormonas) ayudan a las células a absorber la glucosa una vez que ha llegado a las células. En las células musculares y grasas, la insulina se une a los receptores en la superficie celular, lo que permite la entrada de moléculas de glucosa.
- No toda la glucosa se usa inmediatamente; algo se almacena (un proceso que también es controlado por la insulina). La glucosa se puede convertir en glucógeno y almacenarse en el hígado o los músculos, o en triglicéridos y almacenarse en el tejido adiposo. La principal fuente de combustible para nuestras células es la glucosa. La glucosa que se almacena en el hígado y los músculos se compone de muchas moléculas de glucosa conectadas y se llama glucógeno.
- Cuando el cuerpo necesita un impulso rápido de energía o cuando el cuerpo no obtiene glucosa de los alimentos, el glucógeno se descompone para liberar glucosa en el torrente sanguíneo para que se use como combustible para las células. El proceso de convertir el glucógeno en glucosa se denomina glucogenólisis. El glucagón controla la liberación de glucosa, mientras que la insulina permite que la glucosa se almacene.
- Un cuerpo puede producir glucosa si necesita más de lo que consume. La glucosa se produce principalmente en el hígado. Un proceso llamado gluconeogénesis es más o menos lo contrario de la glucólisis, donde se descompone la glucosa. Durante un ayuno o cuando haya comido algunos carbohidratos, tu cuerpo recurrirá a la gluconeogénesis para alimentar ciertos órganos, como el cerebro.
¿Qué es la hipoglucemia?
La hipoglucemia, o bajo nivel de azúcar en la sangre, ocurre cuando el nivel de glucosa en la sangre cae por debajo de lo que es saludable para usted. Esto significa un nivel de glucosa en sangre inferior a 70 miligramos por decilitro (mg/dL) para la mayoría de las personas con diabetes. Las personas que no tienen diabetes también pueden tener niveles bajos de glucosa en la sangre. La hipoglucemia no diabética puede tomar dos formas:
Hipoglucemia reactiva, ocurre poco después de una comida:
- La hiperinsulinemia, o hipoglucemia reactiva, ocurre cuando la sangre contiene demasiada insulina. Suele ocurrir después de comer. También puede ser causado por:
- Prediabetes (o un mayor riesgo de diabetes)
- Complicaciones posquirúrgicas
- Deficiencias enzimáticas raras
- La hipoglucemia en ayunas, es causada por medicamentos o enfermedades. Hay varias causas de hipoglucemia en ayunas:
- Medicamentos, como aspirina y sulfonamidas
- Consumo excesivo de alcohol
- Trastornos del hígado, riñón, corazón y páncreas
- Niveles bajos de hormonas
- algunos tumores
¿Qué es la hiperglucemia?
El nivel alto de azúcar en la sangre, o hiperglucemia, ocurre cuando hay demasiada azúcar en la sangre y cuando tu cuerpo no tiene suficiente insulina (la hormona que transporta la glucosa al torrente sanguíneo) o no puede usar la insulina de manera efectiva. Suele estar asociado a la diabetes. Si tu nivel de glucosa en la sangre es superior a 125 mg/dL (miligramos por decilitro) en ayunas, tiene hiperglucemia.
Hiperglucemia en ayunas
Una persona con intolerancia a la glucosa tiene un nivel de glucosa en sangre en ayunas de 100 mg/dl a 125 mg/dl o prediabetes.
Hiperglucemia posprandial o después de las comidas:
Una o dos horas después de comer, una persona tiene hiperglucemia si el nivel de glucosa en sangre es superior a 180 mg/dL. Dejar la hiperglucemia sin tratar durante períodos prolongados puede dañar los nervios, los vasos sanguíneos, los tejidos y los órganos. El daño a los vasos sanguíneos puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, y el daño a los nervios puede causar daño a los ojos, daño a los riñones y heridas que no cicatrizan.
En este video compartimos otras razones por las que puedes tener episodios de hipoglucemia, como la calibración del sensor de glucosa, la hipoglucemia reactiva después de comer, la disminución de la glucosa durante el sueño, cambios en los hábitos alimenticios y el margen de error de los sensores de glucosa
Variabilidad de la glucosa y estrés oxidativo
Los niveles de glucosa en varios momentos proporcionan información sobre el funcionamiento del cuerpo. Constituyen una métrica que se puede utilizar para identificar oscilaciones internas en los niveles de glucosa en sangre conocidas como variabilidad de la glucosa. Las fluctuaciones extremas en los niveles de glucosa en sangre pueden provocar estrés oxidativo en el cuerpo. La variabilidad en el azúcar en la sangre puede deberse a una variedad de factores, como una dieta deficiente, infecciones, tumores u otras enfermedades como la diabetes. El estrés oxidativo a largo plazo puede causar enfermedades neurodegenerativas, cáncer e hipertensión, entre otras dolencias. El seguimiento de las oscilaciones de la glucosa puede proporcionar información útil para prevenir el estrés oxidativo, ya que ambos pueden aumentar juntos.
Importancia de monitorear la glucosa
La salud metabólica se describe como tener niveles ideales de azúcar en la sangre, triglicéridos, colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL), presión arterial y circunferencia de la cintura, sin usar medicamentos.
El síndrome metabólico se refiere a un grupo de condiciones que ocurren simultáneamente, elevando el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. Estas condiciones incluyen aumento de la presión arterial, niveles altos de azúcar en la sangre, exceso de grasa corporal alrededor de la cintura y niveles anormales de colesterol o triglicéridos. Los niveles de azúcar en la sangre antes y después de comer se encuentran entre los marcadores más importantes. Un nivel de glucosa en sangre en ayunas inferior a 99 mg/dL se considera "normal", pero lo más recomendable es un valor de alrededor de 70 u 80 mg/dL. En resumen, el monitoreo y control regular de los niveles de glucosa en sangre puede evitar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y síndrome metabólico. Ahora con Somos, puedes monitorear tu glucosa y encuentrar la comida y hábitos que le hacen bien a tu cuerpo.
Entonces una fuente importante de energía para tus células, la glucosa es una de las moléculas más importantes de tu cuerpo. Las interrupciones en los niveles de glucosa pueden afectar a todas las células de nuestro cuerpo, desde la piel hasta el cerebro, los órganos y el sistema nervioso, porque la glucosa afecta a todas las células. También puede alterar las hormonas, como la insulina, causando más problemas de salud. Afortunadamente, podemos mejorar nuestros niveles de glucosa por medio del monitoreo continuo y un plan para regular los niveles y mejorar la salud metabólica.
Referencias:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25314300/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17846977/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23961476/